问题
选择题
生活处处有化学．下列变化过程只有物理变化的是（ ）
A．葡萄酿酒
B．食品发霉
C．水分蒸发
D．煤气中毒
答案
A、葡萄酿酒的变化过程中生成了新物质酒精，属于化学变化．故错误；
B、食品发霉的变化过程中有新物质生成，属于化学变化．故错误；
C、水分蒸发的过程中只是水的状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化．故正确；
D、煤气中毒的实质是一氧化碳和血红蛋白结合生成了新物质，属于化学变化．故错误．
故选C．