2011年元旦早晨，小雷在家中发现暖水瓶的瓶盖打开不冒“白  气”， 小雷问自己为什么？想到可能是暖水瓶不保温，倒了一碗尝尝发现“烫”。又想到可能是因为房间的温度较高，将暖水瓶拿到屋外，看到很多“白气”。就小雷倒了一碗尝尝属于科学探究哪个环节                         （    ）

A．提出问题

B．猜想与假设

C．进行实验与收集证据

D．交流与合作

简述人工控旺技术。