某饮料的配料有如下说明：配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精 鲜橙原汁含量≥10％ 净含量：500mL

（1）该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么？除配料中所涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有哪些？（列出2种即可）                                                                        

（2）推测该饮料可能的酸碱性及其依据，并设计简单的实验进行检测。（答出实验所需要的试剂或用品即可）                                                                                     

（3）维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，据此可推测维生素C的具有什么化学性质？

灭菌乳在密闭容器中一般可保持6-12月。