问题 问答题

把鲜鱼放在冰箱冷冻室,放久了就变成“鱼干”了,请你用学过的物理知识解释这个现象.

答案

答:冰箱冷冻室的温度低于0℃,鲜鱼放入后,鲜鱼内的水分凝固成冰;过一段时间后,鲜鱼体内的冰不断升华,使鲜鱼失去水分,变成“鱼干”.

多项选择题
单项选择题