答案：B

题目分析：A．氯化钾是离子晶体，溶于水时，破坏离子键，故错误；B．原子晶体中共价键的强弱决定其熔点的高低，故正确；C．冰中存在分子间作用力，所以冰融化时克服分子间作用力，共价键不变，故错误；D．分子间作用力只影响晶体的物理性质，与其稳定性无关，故错误。