下列过程中，属于物理变化的是                                

A．酒精燃烧

B．干冰升华

C．钢铁生锈

D．食品变质

材料一探访人类文明的发祥地，那些曾经与中华文明相伴而行的古老文明，有的衰落了，有的消亡了，有的融入了其他文明。而中华文明虽历经沧桑，却犹如浩浩荡荡的黄河、长江奔流不息，始终显示出顽强的生命力和无穷的魅力。材料二在长期的历史发展中，中华各民族的文化，既有中华文化的共性，也有各自的民族特性。不同区域、不同民族的文化长期相互交流、借鉴、吸收，共同熔铸了内容丰富、灿烂的中华文化。

运用《文化生活》知识，分析材料一、二反映了什么问题？