问题 单项选择题

下列关于煎膏剂中蔗糖和蜂蜜必须炼制的沦述,错误的是

A.除杂质

B.杀死微生物

C.减少水分

D.防止返砂

E.增加甜度

答案

参考答案:E

解析:煎膏剂中蔗糖和蜂蜜需经炼制,其目的在于,除去杂质、破坏酶类、杀死微生物、降低水分含量、增加黏性等。错误的是E增加甜度。

单项选择题 B1型题
选择题