参考答案：C

解析： 茚三酮可以和氨基酸的α-氨基以及α-羧基反应，生成特征性紫色化合物。Pro属于亚氨基酸，与茚三酮的反应产物呈黄色。利用这一特性，可进行微量氨基酸的定性(或定量)分析。