为研究酵母菌种群密度的动态变化，某同学按下表所列条件进行了A、B、C和D共4组实验，用1000mL锥形瓶作为培养器皿，棉塞封口，在25℃下静置培养，其他实验条件均相同，定时用血球计数板计数。根据实验结果绘出的酵母菌种群密度变化曲线图如下，请分析回答以下问题。

(1)图中曲线①、②和③分别是_______组、_______组和_______组的结果。

(2)B组和A组的实验结果不同的原因是B组__________。

(3)D组和B组的实验结果不同的原因是D组__________。

(4)在整个实验过程中，直接从静置的培养瓶中取培养原液计数的做法是错误的，正确的方法是_____和_____。

(5)实验结束后，用试管刷蘸洗涤剂擦洗血球计数板的做法是错误的，正确的方法是__________。

蛋白质平均含氮量多少？如何根据测出的含氮量计算样品中蛋白质的含量？