问题
单项选择题
在下列中国特殊风味菜中,为素菜名肴的是:
A.葱爆羊肉
B.竹蛏豆腐
C.文思豆腐
D.带子上朝
答案
参考答案:C
解析:著名素菜有桑莲献瑞、鼎湖上素(亦名鼎湖罗汉斋)、文思豆腐、糖醋素鲤、素火腿等。
在下列中国特殊风味菜中,为素菜名肴的是:
A.葱爆羊肉
B.竹蛏豆腐
C.文思豆腐
D.带子上朝
参考答案:C
解析:著名素菜有桑莲献瑞、鼎湖上素(亦名鼎湖罗汉斋)、文思豆腐、糖醋素鲤、素火腿等。