问题 单项选择题

在下列中国特殊风味菜中,为素菜名肴的是:

A.葱爆羊肉

B.竹蛏豆腐

C.文思豆腐

D.带子上朝

答案

参考答案:C

解析:著名素菜有桑莲献瑞、鼎湖上素(亦名鼎湖罗汉斋)、文思豆腐、糖醋素鲤、素火腿等。

单项选择题
单项选择题