患者，女性，65岁。有胃溃疡病史10年，1年来上腹痛发作频繁，口服抑酸药无效，体重减轻10kg。

关于胃窦癌根治手术（胃远端大部切除）的叙述，正确的是（）.

A.胃切断线应距肿瘤肉眼边缘4cm

B.切除胃组织的1/2～2/3

C.胃窦癌很少越过幽门浸润，因此可保留十二指肠球部

D.必须将小网膜、大网膜、横结肠系膜前叶和胰腺被膜一并整块切除

E.必须切除胰头