带有水分的刀，放在火上一烤，就会有一层蓝色的光，原因是( )

A．人的眼睛在火光闪烁时产生的错觉

B．铁跟水在高温下发生化合，生成了蓝色的四氧化三铁

C．火苗是蓝色的

D．火光照耀下铁中的蓝色特别显眼