参考答案：B

解析：聚酰胺色谱系通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类化合物的酚羟基，或酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键缔合而产生吸附。多糖结构中不具有酚羟基或羰基，不能产生吸附作用。