问题
选择题
下列物质所涉及的过程与化学变化有关的是（ ）
A．食盐调味
B．胆矾的研碎
C．冰雪融化
D．火上浇油
答案
A、食盐具有咸味，食盐调味的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
B、胆矾的研碎的过程中只是形状发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
C、冰雪融化的过程中只是状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
D、火上浇油的过程中发生了油的燃烧，有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．故选项错误．
故选D．