种子萌发的外界条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气．因为只有这三个条件同时具备时，种子内的营养物质才能转变成溶于水的物质被种子萌发时利用．

   细胞是生物体结构和功能的基本单位，大多数生物都是由细胞构成的，只有病毒比较特殊，病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成．

故答案为：温度；水分；空气；细胞；蛋白质；遗传物质．