问题
选择题
种子的萌发需要氧气，需氧量的大小取决于种子内有机物含量的多少，也就是种子所贮存能量的多少．以下植物的种子在萌发过程中相对耗氧量最大的是（ ）
A．花生
B．玉米
C．小麦
D．水稻
答案
花生种子内主要含有大量的蛋白质和脂肪；玉米、小麦、水稻种子内主要含有淀粉，因此种子所贮存能量的最多的是花生；而需氧量的大小取决于种子内有机物含量的多少，也就是种子所贮存能量的多少．因此植物的种子在萌发过程中相对耗氧量最大的是花生．
故选A