A、对着玻璃片哈气，玻璃片上有水雾只是水蒸气遇冷变成小水珠，没有产生新物质，是物理变化，不符合题意；

B、带火星的木条复燃，木条燃烧有新物质生成，属于化学变化，符合题意；

C、过滤除去河水中的泥沙，只是将水和泥沙分开，没有产生新物质，是物理变化，不符合题意；

D、用玻璃刀切割玻璃，只是玻璃的形状发生了变化，没有产生新物质，是物理变化，不符合题意；

故选B．