问题
单项选择题
经过热力（煮沸、红外线加热或蒸汽等）消毒的餐用具，其感官卫生要求应达到（）。
A.光洁涩干
B.没有水迹即可
C.允许有些油腻
D.只要没有食物残渣即可
答案
参考答案：A
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经过热力（煮沸、红外线加热或蒸汽等）消毒的餐用具，其感官卫生要求应达到（）。
A.光洁涩干
B.没有水迹即可
C.允许有些油腻
D.只要没有食物残渣即可
参考答案：A