A、煤的干馏生成了煤焦油、焦炉气等物质，属于化学变化，故A正确；

B、空气液化制取氧气，利用液态氮和液态氧的沸点不同进行的分离，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；

C、轮胎受热爆炸是由于里面的气体受热体积膨胀，压力过大造成，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；

D、利用干冰进行人工降雨是利用干冰易升华吸热，使周围空气中水蒸气冷凝成水滴，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．

故选A．