A、自制冰块，是液体水转化为固体水的过程，是分子间隔间的改变，而分子本身没有变化．物理变化．

B、燃烧烟花，是烟花燃烧爆炸的过程，生成诸如二氧化碳、二氧化硫等，是化学变化．

C、车胎爆炸，是内部压强大于承受能力的气体急剧膨胀，是分子间隔的变大，而分子本身不发生变化，是物理变化．

D、葡萄榨汁，是物质形态的改变，没有新物质生成，是物理变化（要和葡萄酿酒区别开，酿酒是化学变化）．

故选B．