参考答案：A, C, D, E

解析：不定时工作制，是指对不能实行定时工作日的劳动者所实行的工作日制度。它适用于那些因工作职责范围和工作条件不受标准工作时间限制的工作。如外勤工作人员、专用汽车司机、铁路、水运、邮电等企业的部分职工。一些因工作无法按时计算和无必要按时计算的人员，如职业作家、律师、推销人员、出租汽车司机、森林巡查人员以及某些勤杂人员等，也适用不定时工作制。