A、固体受热变气态，如干冰升华变成二氧化碳气体，属于物理变化，故A不可选；

B、燃放烟花的过程中有二氧化碳等新物质生成，一定属于化学变化，故B可选；

C、干冰升华变成二氧化碳气体的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故C不可选；

D、爆炸分物理爆炸和化学爆炸，如轮胎受热爆炸，是气体分子之间距离的扩大，没有新物质生成，属于物理变化，故D不可选；

故选B．