判断题，正确的打“√”，错误的打“×”．

（1）“ * * 生物反应器”是指人类通过对某种动物的 * * 结构进行改造，使这些动物的 * * 可以产生和分泌出人们所需要的某些物质．______

（2）动物都是通过声音交流信息的．______

（3）无脊椎动物没有防御行为．______

（4）防止食品腐败依据的主要原理是把食品内的细菌、真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．______．

盈亏平衡生产能力利用率应该大于或等于设计的生产能力利用率。 ( )