问题
单项选择题
酒娘指代的意思是( )。
A.酿酒的姑娘
B.米酒
C.眉良酒的材料
D.发酵材料
答案
参考答案:B
解析: 酒娘也叫酒酿、醪糟、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。
酒娘指代的意思是( )。
A.酿酒的姑娘
B.米酒
C.眉良酒的材料
D.发酵材料
参考答案:B
解析: 酒娘也叫酒酿、醪糟、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。