问题
选择题
厨房中发生的下列现象均属于物理变化的是（ ）
A．食盐结块 蜡烛熔化
B．铁锅生锈 煤气爆炸
C．汽油燃烧 滴水成冰
D．菜被炒焦发黑 牛奶变酸
答案
正确选出属于物理变化的策略，可以采用排除法逐项筛选．物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成．
B、D两项中都有新物质生成，均属于化学变化．
C、前者汽油燃烧有新物质生成，是化学变化；后者滴水成冰没有新物质生成，是物理变化．
只有A项中两者都没有新物质生成，都是物理变化．
故选A．