人们喜欢吃用绿豆发的豆芽菜．它的主食部分白嫩细长，是由绿豆种

问题选择题

人们喜欢吃用绿豆发的豆芽菜．它的主食部分白嫩细长，是由绿豆种子的（　　）发育来的．

A．胚乳

B．子叶

C．胚轴

D．果皮和种子

答案

我们平时吃的豆芽菜是由绿豆发育成的，其中胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴伸长发育成连接根和茎的部位，所以我们吃的白嫩细长的那部分实际上是由种子的胚轴发育成的．

故选：C