问题
解答题
人们平时说的五谷一般是指稻、黍（shǔ黄米）、稷（jì谷子）、麦、豆．前面四种，从结构上看，我们食用的主要是种子的______，豆中的营养物质主要储存在______中．
答案
在“五谷”中稻、黍（shǔ黄米）、稷（jì谷子）、麦都为单子叶植物，且其种子营养物质都储存在胚乳中；而豆类为双子叶植物，且豆中的营养物质主要储存在子叶中，且无胚乳这一结构．
故答案为：胚乳；子叶
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