答案：A

题目分析：铜在加热的条件下，生成氧化铜，质量增加。盐酸可以溶解氧化铜，质量减少；氧化铜能把乙醇氧化生成乙醛，同时被还原生成铜，所以质量不变；烧碱、乙酸乙酯不能溶解铜和氧化铜，质量增加，答案选A。

点评：该题是中等难度的试题。试题设计新颖，基础性强，侧重对学生能力的培养与解题方法的指导和训练，旨在考查学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。