A、电解水的过程中有氢气和氧气生成，属于化学变化，故选项错误；

B、风力发电的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确；

C、蜡烛燃烧的过程中有二氧化碳和水等新物质生成，属于化学变化，故选项错误；

D、雕像受到酸雨腐蚀的过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化，故选项错误；

故选B．