答案：C

解：使用酒精温度计和水银温度计是根据液体热胀冷缩的性质工作的，要求酒精和水银都是液体，在南极气温比较低，酒精和水银都会凝固，此时指的是凝固点，酒精的凝固点比水银的凝固点低，不容易凝固，所以选择凝固点比较低的酒精温度计．

故选C．