在适宜的条件下，种子就会萌发，在种子萌发的过程中，胚根首先突破种皮并发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，胚轴伸长发育成连接茎和叶的部分，因此白菜的根是由胚根发育而成．

故选：B