A、量筒是用来测量液体体积的，有时也可以用排水法测固体的体积，故不合题意；

B、弹簧秤是用来测量力的大小的，虽可以利用重力换算出质量，但它却不是实验室中测质量的仪器，故不合题意；

C、天平是物理实验室中用来测物体质量的仪器，故符合题意；

D、气压计是用来测量大气压的大小的仪器，故不合题意．

故选C．