双子叶植物的种子包括种皮和胚两部分，种子中胚是种子的重要部分，都包括胚芽（将来发育成茎和叶）、胚轴（将来发育成连接茎与根的部分）、胚根（将来发育成根）和子叶四部分，营养物质储存在子叶中．单子叶植物种子包括种皮、胚和胚乳三部分，营养物质储存在胚乳中．如图：

故选：A