问题
选择题
木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH，下列有关木糖醇的说法不正确的是( )
A．是一种单糖
B．能发生酯化反应
C．不能发生水解反应
D．在口腔中不易被氧化
答案
答案：A
木糖醇不含—CHO或
，属于多元醇。
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木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH，下列有关木糖醇的说法不正确的是( )
A．是一种单糖
B．能发生酯化反应
C．不能发生水解反应
D．在口腔中不易被氧化
答案：A
木糖醇不含—CHO或，属于多元醇。