问题
选择题
含蛋白质丰富的豆腐主要是由下列哪种种子的结构加工而成的( )
A.花生的子叶
B.大豆的胚乳
C.花生的胚乳
D.大豆的子叶
答案
首先我们吃用的豆腐,主要来自大豆的营养物质.而大豆的营养物质主要储存在子叶中.我们可以说面粉主要来自小麦的胚乳部分;玉米的胚乳部分含有丰富的营养物质.
故选:D.
含蛋白质丰富的豆腐主要是由下列哪种种子的结构加工而成的( )
A.花生的子叶
B.大豆的胚乳
C.花生的胚乳
D.大豆的子叶
首先我们吃用的豆腐,主要来自大豆的营养物质.而大豆的营养物质主要储存在子叶中.我们可以说面粉主要来自小麦的胚乳部分;玉米的胚乳部分含有丰富的营养物质.
故选:D.