在加工、烹调中，减少蔬菜中维生素损失的方法有（）A.先洗后切 _爱下问搜题

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问题多项选择题

在加工、烹调中，减少蔬菜中维生素损失的方法有（）

A.先洗后切

B.急火快炒

C.加醋

D.加碱

E.淀粉勾芡

答案

参考答案：A, B, C, E

解答题

甲、乙两商场上半年经营情况如下（“+”表示盈利，“-”表示亏本，以百万为单位）

月份	一	二	三	四	五	六
甲商场	+0.8	+0.6	-0.4	-0.1	+0.1	+0.2
乙商场	+1.3	+1.5	-0.6	-0.1	+0.4	-0.1

（1）三月份乙商场比甲商场多亏损多少元？
（2）六月份甲商场比乙商场多盈利多少元？
（3）甲、乙两商场上半年平均每月分别盈利或亏损多少元？

解答题

梅花鹿的身高是130厘米，长颈鹿的身高是梅花鹿的4倍，长颈鹿的身高是多少厘米？