答案：A

题目分析：分子式C₅H₁₂O的有机物，能与钠反应放出H₂的物质是醇。分子式C₅H₁₂的烷烃的同分异构体为CH₃CH₂CH₂CH₂CH₃; ；；CH₃CH₂CH₂CH₂CH₃有三种H原子，这三种H原子中的任何一个H原子被—OH取代，就得到一种醇；因此该烷烃同分异构体有三种醇；有4种H原子，这四种H原子中的任何一个H原子被—OH取代，就得到一种醇；因此该烷烃同分异构体有四种醇；只有一种H原子，该H原子被羟基取代得到一种醇，因此子式C₅H₁₂O的有机物，能与钠反应放出H₂的物质是醇的种类有3+4+1=8.选项为A。