问题
选择题
把大米种到地里，一般都不能萌发成幼苗，其原因是（ ）
A．种子感染了病毒，失去了萌发能力
B．萌发的外界条件不适应
C．种子的胚被破坏了
D．种皮被破坏，失去了保护的作用
答案
我们知道我们食用大米是为了获取营养物质，而水稻种子的营养成分就是储存在胚乳中．大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，这一过程中除去了种皮和胚（或部分胚）剩下胚乳．将大米种在土壤中，由于没有完整而有活力的胚，所以不能长出幼苗．
故选：C
