某肝硬化病人就医时医师嘱其进食时细嚼慢咽，不吃硬、粗糙、多纤维食物。但病人某日参加夜宴后突然大量呕血，因抢救不及时而死亡。其出血原因是（）。

A.胃急性糜烂

B.胃应激性溃疡

C.食管及胃底静脉破裂

D.食管破裂

E.慢性胃炎