答案：C

题目分析：根据熔化和凝固的特点，固体可以分为两种：晶体和非晶体。在熔化前后，温度与时间图像是上升的，选项A、B是熔化图像。C、D选项中温度是有下降的过程，是凝固图像，晶体有固定的凝固点，在凝固时温度不变，所以C正确，D是非晶体凝固。