A、纸张燃烧生成了水和二氧化碳等新物质，属于化学变化；

B、冰雪熔化，只是物质状态的改变，即由固态变成液态水的过程，并没有新物质的生成，所以属于物理变化；

C、木材做成桌子只是物质形状的改变，物质本身并没有形成其它物质，所以属于物理变化；

D、玻璃破碎过程没有生成新物质，只是物质的形状发生改变，属于物理变化；

故选A．