答案：A

分析：此题考查的种子的萌发过程．解答是可以从种子的结构和种子的萌发过程方面来切入．

解：图为菜豆种子结构示意图，储存大量营养物质，体积最大的是4子叶2片；像小叶样的是1胚芽，；另一端是3胚根；连接胚芽胚根的是2胚轴．种子萌发后，子叶发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴发育成连接根和茎的部位．子叶为胚的发育提供营养．

故选A．

点评：解答此类题目点关键是熟记种子的萌发过程．