下面关于啤酒花的说法正确的是（）.

A.赋予啤酒香味和苦味

B.增进啤酒泡沫持久力

C.啤酒发酵时添加

D.增加啤酒防腐能力

有一碳钢制支架刚度不足，有人要用热处理方法；有人要另选合金钢；有人要改变零件载面形状解决。哪种方法合理？为什么？