（ 1）6

( 2 )4

（３）胚乳

（４）储藏营养物质

（５）胚珠  子房

（1）种子的主要部分是胚，即图示中的⑥所示结构，

（2）在种子的萌发过程中，由胚根发育成根，由胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部分，豆类种子萌发时，首先胚根突破种皮，将来发育成根，与此同时，子叶以下的胚轴迅速生长，发育成白色幼嫩的幼茎，而胚芽在种子萌发出土前夹在两片子叶之间，并没有生长，因此平常我们吃的豆芽的主要部分是由①胚轴形成的，

（3）大豆种子的结构包括种皮和胚，营养物质储存在子叶里，水稻种子的结构包括种皮、胚、胚乳，营养物质储存在胚乳里，因此大豆种子没有胚乳，

（4）大豆种子的子叶肥厚，储藏有营养物质，在种子萌发时为胚芽、胚轴、胚根提供营养物质，

（5）种子萌发的外界条件是：充足的水分、充足的空气和适宜的温度，将种子浸泡在水里，种子与外界空气隔绝了，种子会因为缺少氧气而不萌发。