答案：B

通过分析知道种子萌发的外界条件是适宜的温度、充足的氧气和适量的水分，“椿树蓬头浸谷种”就是春天椿树长了叶子，叶子基本长齐了的时候，可以播种谷子了，正是谷子播种的时候，说明种子萌发需要的适宜的温度，所以“椿树蓬头浸谷种”强调了对种子萌发有重要作用的条件是适宜的温度。