参考答案：A, B, C, D

解析：本题考查传统的贮藏保管方法。传统的贮藏保管法：清洁养护法、防湿养护法、密封贮藏（密闭贮藏）法、对抗同贮法。气调养护法属现代贮藏保管方法。