A、调节天平时，应该将游码移到标尺左端的零刻线处，故A错误；

B、使用弹簧测力计时，拉力方向与弹簧测力计的挂钩、弹簧测力计的外壳保持平行即可，不一定必须竖直提着用，故B错误；

C、使用量筒读数时，如筒内装的是一般液体，视线应与筒内液体的凹面底部相平；如筒内装的是水银，则视线应与液体的凸面顶部相平，故C正确；

D、使用温度计测液体温度时玻璃泡不能碰到容器壁或容器底，否则会引起读数偏大或偏小，故D错误．

故选C