问题
选择题
鉴定种子是否含有淀粉时，常用的试剂及颜色反应依次是（ ）
A. 酒精 变蓝 B. 碘液 变黑
c. 碘液 变蓝 D.酒精 变黑
答案
答案：C
分析：此题考查的知识点是鉴定种子是否含有淀粉的方法．可以从淀粉的特性即淀粉遇碘液变蓝色方面来切入．
解答：解：淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来鉴定种子是否含有淀粉．在种子的剖面上滴加碘液，若种子变蓝色，表明种子内有淀粉，若不变蓝色表明种子内淀粉含量极少或没有．
故选：C．