子叶

菜豆种子的两片子叶肥厚，贮藏着丰富的营养物质，这些营养物质是种子萌发时供给胚发育成幼苗所利用的，随着种子的萌发及幼苗的发育生长，两片子叶的体积便会逐渐变小，直至萎缩、凋落。