答案：C

有机化合物在一定条件下,从一个分子中脱去一个或几个小分子(如水、卤化氢等分子)，而生成不饱和（碳碳双键或三键）化合物的反应，叫做消去反应，醇分子中，连有羟基（-OH）的碳原子必须有相邻的碳原子且此相邻的碳原子上,并且还必须连有氢原子时，才可发生消去反应。而醇发生氧化反应的条件是与羟基相连的碳原子上含义2个以上氢原子时，才能被氧化生成醛基，只有1个氢原子则被氧化生成酮，没有氢原子不能被氧化。所以正确的答案选C。